Rueda wijn

Rueda wijn

Rueda wijn

Spanje staat bekend als land van de rode wijnen, maar Rueda wijn is vaak juist frisse en fruitige witte wijn. Rueda dankt zijn succes dan ook aan de modern gevinifieerde verdejo. Rueda ligt op de grens tussen noord en midden Spanje, in de provincie Castilla y Léon, in de buurt van de stad Valladolid. Het is een gebied van extreme weersomstandigheden. De zomers zijn kort, droog en heet en de winters zijn lang en ijzig koud. De plantdichtheid ligt hier noodgedwongen laag. De bodem is namelijk zo droog en arm, dat elke plant extra grond nodig heeft voor voldoende voeding en vocht. De wijnstokken worden laag gehouden zodat er weinig vocht via de bladeren verdampt. De druiven hangen dan onder de bladeren waardoor er minder kans is dat ze verbranden in de zon. 

Rueda Verdejo

Rueda wijn is fris, fruitig en opwekkend. Veel Rueda wijn is gemaakt van verdejo. Verdejo komt oorspronkelijk uit Rueda en zorgt voor levendige droge, witte, stuivende wijnen, met aroma's van citrusfruit en groene kruiden. Deze druif is inmiddels goed voor 90% van de totale aanplant, die de afgelopen jaren sterk gegroeid is. Soms wordt verdejo gemengd met macabeo of sauvignon blanc, maar de meeste wijnen zijn van 100% verdejo.

Rueda wijn-weetjes

• Fermentado en Barrica betekent met houtrijping: met meer structuur en nootachtige aroma's
• 95% van de wijnen uit Rueda zijn wit
• Rueda ligt op een hoogvlakte, 600  à 800 meter boven zeeniveau
• Rueda heeft een continentaal klimaat met grote temperatuurverschillen
• Door het Rueda-gebied stroomt de rivier de Duero, die via Portugal in de Atlantische Oceaan uitmondt
• Koude winters, lange hete zomers
• Voornamelijk witte wijnen, fris en fruitig gemaakt van verdejo, maar ook sauvignon blanc