Rosapasso Pinot Nero Rosato IGT Veneto

De Pinot Nero druiven worden voorzichtig geperst, zodat de most alleen bestaat uit sap dat vanzelf is vrijgekomen. De primaire aroma's worden zeer efficient onttrokken aan de schil. Dankzij dit proces blijven de aroma's behouden en geven de wijn een delicaat en fruitig aroma. De vergisting vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt ook plaats in RVS tanks gedurende een paar maanden. De wijn verfijnt zichzelf terwijl hij rust op zijn eigen gisten.

De Rosapasso Pinot Nero Rosato heeft een briljante rosé kleur. Het bouquet is fruitig met elegante wilde aardbeien en kersen. In de mond een smakelijke, soepele en harmonieuze wijn. Met een aangename Lees meerafdronk.

Wijn/spijs
Deze wijn kan geserveerd worden bij voorgerechten, vis, kaas, zacht smakende risotto of pasta en wit vlees.

 

De heerlijke wijnen: Neropasso, Rosapasso én Oropasso van producent Biscardo Vini zijn in de prijzen gevallen tijdens de Berliner Wein Trophy 2022!
De Berliner Wein Trophy is de grootste erkende wijncompetitie. De Berliner Wein Trophy brengt wijnproducenten en distributeurs van over de hele wereld samen. 
Voor deze belangrijke wijn wedstrijd worden jaarlijks ruim 15.000 wijnen (winter- en zomereditie) ingezonden. Daarnaast bestaat de jury uit zeker 150 wijnexperts. 

Met trots mogen wij dus zeggen dat deze wijnen uit ons assortiment meerdere medailles hebben gepakt tijdens de Berliner Wein Trophy voorjaarseditie van 2022!