9,2
Witte wijn
Rode wijn
Rosé wijn
Mousserende wijn
Wijnlanden
Dessertwijn
Aanbiedingen
Alcoholvrij
Edmond Rentz Riesling Tradition Elzas
Een droge witte wijn met elegante aroma's van witte bloemen en rijpe grapefruit in de neus. In de mond is het fris, direct en onderscheidt zich door hints van citrusvruchten en een lichte minerale toets.
Traditionele vinificatie en teeltmethode. De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens geleidelijk geperst in een pneumatische pers om het sap en de aroma's te extraheren. Tijdens het hele fermentatieproces worden temperatuurcontroles uitgevoerd om persistentie en balans te garanderen. Twee tot drie maanden na het fermentatieproces wordt de wijn overgeheveld om te beginnen met rijpen. Voor het bottelen wordt elk vat gefilterd om de organische stabiliteit en bewaring van de wijn te garanderen.
Riesling past goed bij vis en schaaldieren, rauw geserveerd of gekookt in een boter- of romige saus. Het kan ook worden geserveerd met koude voorgerechten en gevogelte in room.
Smaakprofiel en kenmerken
| Land/gebied | Frankrijk, Elzas |
| Wijnhuis | Edmond Rentz |
| Jaar | 2016 |
| Geur | Bloemen, mineralen, vers fruit |
| Smaakprofiel | Fijne zuren, fruitig en een lange afdronk |
| Druif | Riesling 100% |
| Bewaren tot | 2023 |
| Serveertip | Asperges, mosselen, oesters, garnalen, gegrilde vis, garnalen |
Wijnhuis Edmond Rentz
Domaine Edmond Rentz is een familiebedrijf en bestaat al sinds 1785 waarin van generatie op generatie wijnen worden verbouwd. Sinds 10 jaar staat de nieuwe generatie aan het roer in de persoon van Patrick en Catherine Rentz. Het bedrijf bezit 20 hectare wijngaarden op zeer goede locaties in het noorden van het departement Haut-Rhin. Domaine Edmond Rentz beschikt over meerdere Grand-Cru wijngaarden (o.a. Riesling, Pinot-Gris en Gewürztraminer) en maakt een bijzondere houtgerijpte Pinot-Noir.
Productspecificaties
- Artikelnummer
- RIESELZ2017-FR
