La Marquise 2019 IGP

La Marquise is een zeer mooi gemaakte witte wijn, gemaakt van 85% Roussanne en 15% Grenache Gris druiven. De druiven zijn met de hand geoogst, de beste trossen zijn geselecteerd. De wijn is pittig, genereus met een mooie heldere en briljante kleur en gouden reflecties. Met aroma's van witte perzik, abrikoos en witte bloemen. In de smaak hints van citrus, een mooie mineraliteit, bloemige aroma's, een exotische fruitkant en zoete amandeltonen.

De vintage 2019 op Domaine Calmel & Joseph was aan het einde van de winter koel en regenachtig, gevolgd door een hete zomer. Door de late snoei kon Roussanne de tijd nemen om te rijpen, waardoor aroma's van witte perzik, abrikoos en witte bloemen zich konden ontwikkelen. De rijping in vaten zorgt in de afdronk voor tonen van noten en kru Lees meeriden. Grenache gris compliceert het aroma met hints van citrus, maar onthult vooral in de mond een mooie mineraliteit, bloemige aroma's, een exotische fruitkant vermengd met zoete amandeltonen.

De druiven groeien op hellingen van klei, zand, leem, en kalksteen

Vinificatie

De druiven worden ontsteeld, niet gekneusd en geperst. Na 48 uur wordt de most bezonken door natuurlijke sedimentatie.
De fermentatie is thermo gereguleerd op 16 graden om langzaam en regelmatig te dalen tot het einde van de consumptie van suikers. De jonge wijn wordt vervolgens met zijn fijne droesem in onze vaten van 228 liter gebracht en 10 maanden in 2 jaar oude vaten gerijpt.

Onderscheidingen

• The Tasting Panel Magazine nov 2022: 94/100


• Andreas Larsson 2022: 90/100


• Jancis Robinson 2021: 17/20


• Munduswijn 2021: Zilveren medaille