Kaiken Estate Chardonnay Unoaked is een lichtgele wijn heeft een expressieve neus met daarin tonen van citrusfruit, papaja en meloen. Vanaf de eerste slok is de wijn fris en sappig en de smaak is breed met tonen van rijp, geel fruit en frisse zuivel. De afdronk is gemiddeld lang met een frisse citrus toon. De druiven worden handgeoogst in februari en eenmaal handmatig geselecteerd in de wijnmakerij. Gedurende 20 dagen gefermenteerd bij 15°C (60°F) in betonnen tanks met geselecteerde gist. Gefilterd met behulp van aarde en sterilisatiepatronen. Een maand flesrijping. Tijdens het vinificatieproces is de wijn niet in contact geweest met hout.

Wijngaarden Kaiken Estate Chardonnay

Deze Kaiken Estate Carbernet Sauvignon komt uit een gebied in Luján de Cuyo, aan de voet van het Andesgebergte, 40 km ten zuiden van de stad Mendoza. De hoogte van de wijngaard zorgt voor grote temperatuurschommelingen.