Lichtgeel met groene accenten. Aroma van wit fruit en citroenen, vermengd met zoet fruit met een spoor van gist van de veroudering geïntegreerd in de tweede termijn. In de mond is de fruitigheid dominant, over het algemeen goed in balans. Rijp en verfrissend tegelijk, vergezeld van licht kruidige onderliggende tonen die voor lichtheid en elegantie zorgen. Vinificatie bij lage temperatuur zorgt voor behoud van de fruitige aroma's. 
Rijping op de droesem in ondergrondse kelders gedurende 12 maanden.

Uitstekend als aperitief of in combinatie met sushi en verfijnde vis- en rijstgerechten.