Weingut Porzelt
Onder de ruïnes van kasteel Landeck is de wijnmakerij Porzelt idyllisch gelegen aan de rand van het bos. Verscholen tussen oude kastanjebomen leidt een honderd jaar oude trap direct achter het huis naar de beste wijngaarden.
Anna en Andreas Porzelt cultiveren 21 hectare wijngaarden volgens ecologische richtlijnen. "Onze heel speciale liefde is voor de Silvaner..." deze wordt verbouwd op meer dan 20% van de wijngaarden!
Het mediterrane klimaat maakt een verscheidenheid aan zuidelijke planten mogelijk. Vijgen, kiwi's, maar ook tamme kastanjes en citrusvruchten gedijen goed. Locatie en bodem bepalen de kwaliteit en het karakter van de wijnen van Porzelt.
In de wijngaarden hebben ze de vrije keuze tussen verschillende bodemsoorten zoals schelpkalksteen, rode zandsteen, kiezelstenen, klei, leem-löss, kalksteen mergel en zand. Daarom hebben ze voor al de druivenrassen de ideale bodem en de mogelijkheid om te experimenteren. Zo planten ze bijvoorbeeld Riesling-wijnstokken zowel in het zand als op een ondergrond van pure schelpkalksteen.
Doordat Porzelt ook gebruik kan maken van de microklimatologische verschillen in de wijngaarden rond Klingenmünster, krijgen ze wijnsoorten van dezelfde druivensoort met heel verschillende eigenschappen en bijzondere variantie.
Overige categorieën in Merken
Weingut Porzelt
Onder de ruïnes van kasteel Landeck is de wijnmakerij Porzelt idyllisch gelegen aan de rand van het bos. Verscholen tussen oude kastanjebomen leidt een honderd jaar oude trap direct achter het huis naar de beste wijngaarden.
Anna en Andreas Porzelt cultiveren 21 hectare wijngaarden volgens ecologische richtlijnen. "Onze heel speciale liefde is voor de Silvaner..." deze wordt verbouwd op meer dan 20% van de wijngaarden!
Het mediterrane klimaat maakt een verscheidenheid aan zuidelijke planten mogelijk. Vijgen, kiwi's, maar ook tamme kastanjes en citrusvruchten gedijen goed. Locatie en bodem bepalen de kwaliteit en het karakter van de wijnen van Porzelt.
In de wijngaarden hebben ze de vrije keuze tussen verschillende bodemsoorten zoals schelpkalksteen, rode zandsteen, kiezelstenen, klei, leem-löss, kalksteen mergel en zand. Daarom hebben ze voor al de druivenrassen de ideale bodem en de mogelijkheid om te experimenteren. Zo planten ze bijvoorbeeld Riesling-wijnstokken zowel in het zand als op een ondergrond van pure schelpkalksteen.
Doordat Porzelt ook gebruik kan maken van de microklimatologische verschillen in de wijngaarden rond Klingenmünster, krijgen ze wijnsoorten van dezelfde druivensoort met heel verschillende eigenschappen en bijzondere variantie.
