Beau Joubert Ambassador

Bij Beau Joubert denken ze graag dat wijn misschien een beetje smaakt zoals hun Ambassador, die alles vertegenwoordigt wat ze leuk vinden aan wijnmaken. De Ambassador is gemaakt van Merlot 16%, Cabernet Franc 42% & Cabernet Sauvignon 42%. Deze klassieke blend van Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, alle 24 maanden gerijpt in nieuwe kleine Franse eikenhouten vaten, is Beau Joubert's paradepaardje.

Zwarte bes en rode kersen vermengen zich op elegante wijze met de smaken van pruimen, munt en vruchtencake. In het achterste gehemelte blijven subtiele munt-, leer- en rokerige potloodslijpsel aroma's achter. De strenge eikenhouten rijping geeft deze wijn stevige, maar soepele tannines en een uitstekende structuur. Het intense fruit, de  tannines en de uitgebalanceerde Lees meerzuren maken deze uiterst complexe wijn nu heerlijk toegankelijk maar kan ook nog eens prima 10 jaar in de kelder liggen.