Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone

Gewaardeerd 5.00 op 5 gebaseerd op 1 klantbeoordeling

De Biscardo Enigma Appassimento is een volle Italiaanse wijn met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en vanille. De Sangiovese druiven zorgen voor een perfecte balans van zoete tannines, zachte zuren en een warme, lange afdronk.

16,49 per fles

Op voorraad

Vandaag besteld - binnen 24 uur verzonden

Gratis thuisbezorgd vanaf 100,- (NL & BE)

Extra informatie

Alcoholpercentage	15%
Druif	Sangiovese
Inhoud	0,75L
Kleur	Rood
Land	Italie
Past goed bij	Pastagerechten, Rundvlees
Smaak	Rijk, Zachte body, Zwart fruit
Streek	Emilia-Romagna

1 beoordeling voor Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone

Gewaardeerd 5 uit 5

Kiki Drommels

Een rijke rode wijn uit de Emilia-Romagna-regio in Italië. Deze fles is vol en zijdezacht, met een lange, elegante afdronk.

Beoordeel deze wijn

Deel je ervaring met Happy Vino en laat andere wijnliefhebbers weten wat je van deze wijn vindt.

De Biscardo familie, samen met een aantal boeren in Emilia Romagna, hebben deze 100% Sangiovese Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone gecreëerd. De oogst vindt plaats aan het einde van de herfst wanneer de gedeeltelijk gedroogde druiven handmatig geplukt worden. Deze rozijnen die aan de stokken hangen worden na de oogst in manden verzameld en gedroogd. Aan het einde van december vindt de maceratie plaats op lage temperaturen. Daarna wordt de wijn bewaard op de lie tot aan maart. Enigma wordt middels het appassimento proces vervaardigt.

Een intense zwarte kleur met harmonieuze aroma's van rode vruchten en zwarte bessen. Een fijne, goed uitgebalanceerde wijn, met zachte en zoete tannines. 30% van de wijn oudert op eiken houten vaten.

Deze Biscardo Enigma Appassimento Sangio Lees meervese Rubicone zit zo goed in elkaar en is op zichzelf al heerlijk. Verder goed te combineren met vleesgerechten en oude kazen.

Misschien houdt u ook van...